Restaurant Kaisergarten im Sauerland
Exquisite Speisen für Genießer

Das Hotel Restaurant Kaisergarten im Sauerland verwöhnt Sie mit leckeren Gerichten. Genießen Sie in einem gemütlichem Ambiente unsere Köstlichkeiten. Gerne stellen Ihnen unsere Mitarbeiter einen Geschenkgutschein aus – das ideale Mitbringsel für Daheimgebliebene. Sprechen Sie uns einfach an!

Im Folgenden erhalten Sie Einblick auf die aktuelle Speisekarte unseres Restaurants im Sauerland.

Hotel Restaurant Kaisergarten - Speisekarte
Hotel Restaurant Kaisergarten - Speisekarte

Vorspeisen

Rindercarpaccio mit hausgemachtem Pesto
Kartoffelstroh und Parmesankäse
€ 13,50
Hausgebeizter Graved-Lachs mit Senf Dillsauce
und Kartoffelpuffer
€ 11,50
Geräucherte Entenbrust an Chicorée-Orangensalat
Traubenkernöl und Ingwer
€ 12,00
Frische Nordseekrabben auf Schwarzbrot
und Spiegelei
€ 14,50

Suppen

Klare Rinderkraftbrühe mit Gemüse
und Rindfleischstreifen
€ 6,50
Cuxhavener Fischsuppe mit Knoblauchbrot € 7,00
Möhren-Ingwercremesuppe € 5,50
Sauerampfercremesuppe mit Sahnehaube € 6,00

Salate

Kleiner Salatteller mit rosa Grapefruitspalten
€ 5,00
Salat Caprese
Tomaten-Mozzarella mit Balsamico und Olivenöl
€ 8,50
Großer Salatteller mit gebratenen Rindfleischstreifen
und Champignons
€ 12,50

Fleischgerichte

Maispoulardenbrust auf Champignonrahmsauce mit
Serviettenkloßscheiben
€ 14,50
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommesfrites und Salat
€ 21,50
Gebratene Schweinemedaillons auf Butterrösti
und Hollandaise
€ 16,80
Geschnetzeltes Kalbfleisch
mit Steinpilzen und Rösti
€ 19,80
Argentinisches Rumpsteak mit Estragon-Senfsauce
dazu Lyonerkartoffeln
€ 24,00
Cordon bleu
Gefülltes Kalbschnitzel mit Schinken und Käse
Erbsen und Möhren Kartoffelkroketten
€ 21,50
Fleisch und Fisch:
Rinderfilet und Riesengarnele an Rotweinbuttersauce
mit Dauphinkartoffeln
€ 28,50

Vegetarische Gerichte

Spinatspätzle mit frischen Champignons
in Parmesahnsauce
€ 8,50
Maisgriestaler mit Paprika-Apfelragout € 8,00
Frische Pilze der Saison in Sahnesauce
mit Serviettenkloßscheibe
€ 9,50

Aus Fluss und Meer

Gebratenes Lachsschnitzel auf Sauerampfersauce
mit Salzkartoffeln
€ 16,50
Kabeljauloins im Briekteig auf Curry-Kokossauce
mit Reis und Pinienkerne
€ 17,50
Filet vom Angelschellfisch
auf Bouillonkartoffeln und Senfsauce
€ 18,00
Gebratene Seezungenfilets an Orangen-Basilikumsauce
mit Gemüse und Reis
€ 26,00
Fünf Riesengarnelen auf Paprikasauce
und Reistimbale
€ 24,00

Sauerländer Küche

Potthucke:
Kartoffelkuchen mit Mettwurst
Rübenkraut und Schinkenbrot
€ 9,00
Himmel und Erde
Gebratene Blutwurst auf Kartoffel-Sahnepüree
Apfelscheiben und Zwiebeln
€ 8,50
Krüstchen
Schweineschnitzel auf Toast mit Champignonsauce
Spiegelei,Pommesfrites und Salat
€ 14,50
Strammer Max
Neuenrader Schinken auf Neuenraderbrot
und Spiegelei
€ 8,00
2/2 Gebratene Forellenfiletsnvon Forellenzucht Buth
mit Mandelbutter, Kartoffeln und Gurkensalat
€ 13,00
Rindertafelspitz mit Meerrettichsauce
und Bouillonkartoffeln
€ 13,50
Apfel-oder Speckpfannekuchen € 6,50
Wildbret aus heimischen Revier
fragen Sie unsern Service
ab € 14,00

Dessert

Sorbet der Saison mit Sekt € 5,00
Palatschinken auf Kirschragout und Vanilleeis € 6,50
Frische Früchte mit Quarksahne
Krokant und Mandeln
€ 8,50
Panna Cotta mit Früchten garniert € 6,50
Gerne stellen wir Ihnen auch einen Eisbecher Ihrer Wahl zusammen. Folgende Sorten möchten wir Ihnen anbieten:
Vanilleeis, Schokoladeneis, Erdbeereis, Joghurtfruchteis, Zitroneneis, Walnusseis € 0,80
Portion Sahne € 0,40
Jumboeiskugel € 2,20
Rote Grütze mit Sahne € 5,00
Gebratene Ananas mit Caramelsauce und Vanilleeis € 7,50

Ab 2 Personen

Sabayone, am Tisch zubereitet, mit frischen Früchten und Vanilleeis (Preis pro Person) € 8,50

Weissweine

Hotel Restaurant Kaisergarten - Speisekarte
Hotel Restaurant Kaisergarten - Speisekarte

Besuchen Sie das Hotel Restaurant Kaisergarten im Sauerland und schenken Sie Ihrem Gaumen ein köstliches Geschmackserlebnis!

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